Save the date
De Stokerij
presents
Med
lustrum
11—13
JUNI
2026
· De Stokerij · Oudenburg, BE ·
MEDLUSTRUM 2026 ✦ MEDLUSTRUM 2026 ✦ MEDLUSTRUM 2026 ✦ MEDLUSTRUM 2026 ✦
MEDLUSTRUM 2026 ✦ MEDLUSTRUM 2026 ✦ MEDLUSTRUM 2026 ✦ MEDLUSTRUM 2026 ✦
De aftelling
bijna zover!
--dagen
--uur
--min
--sec
Nu in het programma
—
—
—
De line-up
Programma
Strand & aankomst
DONDERDAG 11 JUNI ✦ DONDERDAG 11 JUNI ✦ DONDERDAG 11 JUNI ✦ DONDERDAG 11 JUNI ✦
DONDERDAG 11 JUNI ✦ DONDERDAG 11 JUNI ✦ DONDERDAG 11 JUNI ✦ DONDERDAG 11 JUNI ✦
08:30
Aanwezig op kantoorOnthulling lustrum-gadgets & -spel 🎁
09:00
Vertrek kantoorOp weg naar de kust
12:30
Lunch op TwinsClubStrandclub bij de activiteit · twinsclub.be
14:00
Beach activiteiten @ TwinsClub
17:30
Naar huis · opfrissenKorte stop bij De Stokerij
19:15
Richting dinerOp naar het restaurant
09:00
Ontbijt in huisKoffie · vers brood
10:15
Vertrek naar BruggeCarpool · 20 min rijden
11:00
Promenade BrugensisStadswandeling — 2 uur
13:00
Lunch in de stad2 uur uitgebreid tafelen
15:00
Boottocht op de reien35 min · Brugge van het water gezien
15:35
Vrije tijdTerras, shoppen, fotograferen — tot 18:00
18:00
Terugrijden naar huis
19:00
BBQ-timeZie de BBQ-tile op Huis voor het menu 🔥
20:00
Game-nightHitster · pubquiz · pictionary
09:00
OntbijtAllemaal nog even samen
11:00
Uitchecken & vertrek 🥲Terug richting NL
BBQ menu
van Jeroen & Anneleen
🔥 BBQ MENU ✦ 🔥 BBQ MENU ✦ 🔥 BBQ MENU ✦ 🔥 BBQ MENU ✦
🔥 BBQ MENU ✦ 🔥 BBQ MENU ✦ 🔥 BBQ MENU ✦ 🔥 BBQ MENU ✦
Apero — 3 hapjes
🧀
Nacho hapje
🌯
Wrap pulled pork
🐟
Zalmspiesje
Hoofdgerechtjes
🍔
Hamburger
🍖
Ribbetje
gemarineerd · ¼
🍗
Kipfilet
gemarineerd
🥩
Biefstuk
gemarineerd
Salades
🥗
Trio koolsalade
drie variaties
🥬
Slamix
🥦
Bloemkool
met vinaigrette
🥕
Groentensalade
🍅
Boontjes-tomatensalade
Aardappelgarnituur
🥔
BBQ-patatjes
met rozemarijn
Sausjes
🥫
Cocktail
🧄
Look
🌶️
Andalouse
🍛
Curry
* sausjes-keuze nog te bevestigen bij Jeroen & Anneleen — dit is een educated guess
🔥 Grill-volgorde
- 1Hapjes klaarzetten — terwijl iedereen aankomt
- 2Kolen aanzetten — wacht 25 min tot witte aslaag
- 3Ribbetjes eerst — indirecte hitte, 25-30 min
- 4Kipfilet — middelhoog, 6-7 min per kant
- 5Burgers + steaks — hoog, 3-4 min per kant
- 6Zalmspies — high heat, 2 min per kant, laatst op
- 75 min laten rusten onder folie voor je snijdt
💡 Tips voor de chef
- 🌡️ Vlees 30 min uit de koelkast vóór de grill (kamertemperatuur = beter resultaat)
- 🧂 Zout het vlees ná het bakken — trekt anders vocht naar buiten
- 🍔 Burgers NIET platdrukken op de grill — alle sappen weg
- 🥩 Steak nooit met vork aanprikken — gebruik een tang
- 🕯️ Een biefstuk medium-rare = 54-57 °C kerntemperatuur
- 🔥 Geen water bij vlammen — gebruik een handje zout om vlammen te doven
🎲 Wist je dat…
- 🇧🇪 België staat in de top-3 BBQ-landen van Europa per inwoner
- 🧪 De typische BBQ-smaak komt van de Maillard-reactie (vanaf ~140°C)
- 🐖 Pulled pork wordt 8-12 uur "low & slow" gegaard — daarom valt het uit elkaar
- 💧 Marinade dringt maar 0.5-1 cm in het vlees — 1 uur is meestal genoeg
- 🌿 Rozemarijn op je BBQ-patatjes: zet je broodjes ook in de oven, gratis kruidengeur door het hele huis
- 🍷 Een gemarineerde biefstuk koppelt het beste met een stevige rode wijn
Foto-
bingo
vink af terwijl je 'm fotografeert
📸 SHOOT THE WEEKEND ✦ 📸 SHOOT THE WEEKEND ✦ 📸 SHOOT THE WEEKEND ✦ 📸 SHOOT THE WEEKEND ✦
📸 SHOOT THE WEEKEND ✦ 📸 SHOOT THE WEEKEND ✦ 📸 SHOOT THE WEEKEND ✦ 📸 SHOOT THE WEEKEND ✦
Wie als eerste vol heeft, wint eeuwige roem.
0 / 14Paklijst
vink af terwijl je inpakt
🎒 PACK YOUR BAGS ✦ 🎒 PACK YOUR BAGS ✦ 🎒 PACK YOUR BAGS ✦ 🎒 PACK YOUR BAGS ✦
🎒 PACK YOUR BAGS ✦ 🎒 PACK YOUR BAGS ✦ 🎒 PACK YOUR BAGS ✦ 🎒 PACK YOUR BAGS ✦
Vink af terwijl je inpakt. Opslag per device.
0 / 20
💡 Heb je geen MED-gadgets? Vervang gerust naar eigen smaak.
Algemeen
- 📱Telefoon + oplader
- 🔋Powerbank voor onderweg
- 👜MEDonline tas
Kleding
- 👕Outfits voor 3 dagen
- 🩴Slippers + goeie wandelschoenen (kasseien in Brugge!)
- ☔Regenjas of -windjack voor de zekerheid
- 👕MEDsportshirt
- 🧥MEDhoodie
Strand & zon
- 🧴Zonnebrand 30+ — de Noordzeewind misleidt
- 🕶️Zonnebril
- 🏖️MEDonline strandhanddoek
- 👙Sport-strand outfit — sneldrogend · zwembroek of bikini (donderdag)
- 🧢MEDpet
- 💧MEDbidon of waterfles
Persoonlijk
- 🧴Toilettas (tandenborstel, deo, ...)
- 💊Eigen medicatie
- 📚Boek, e-reader of Hitster-app
- 🎧Oortjes voor onderweg
- 😊Goed humeur (verplicht)
🎲 Extra
- 🎯Je allerleukste campingspel voor in de tuin (jeu de boule, badminton, …)
Home base
De
Stokerij
HOME BASE · DE STOKERIJ ✦ HOME BASE · DE STOKERIJ ✦ HOME BASE · DE STOKERIJ ✦ HOME BASE · DE STOKERIJ ✦
HOME BASE · DE STOKERIJ ✦ HOME BASE · DE STOKERIJ ✦ HOME BASE · DE STOKERIJ ✦ HOME BASE · DE STOKERIJ ✦
Wifi
SSID
Vraag bij aankomst
Pass
— · —
Faciliteiten
🛏️
10 kamers
Eigen badkamers
🧖
Sauna & stoom
Huurbaar
🍳
Pro keuken
Vol uitgerust
🍹
Bar
Eigen tap
🔥
Open haard
In de living
⚪
Petanque
In de tuin
Huisregels
- 🤫 Na 22:00 buiten rustig — we hebben buren
- ♻️ Afval scheiden in de keuken
- 👞 Schoenen uit in de slaapkamers
- 🧹 Zaterdag samen opruimen voor vertrek
groeten uit
Brugge
VENICE OF THE NORTH · VRIJDAG MIDDAG
WAFFLES ✦ BIER ✦ KANT ✦ CHOCOLADE ✦ WAFFLES ✦ BIER ✦ KANT ✦ CHOCOLADE ✦
WAFFLES ✦ BIER ✦ KANT ✦ CHOCOLADE ✦ WAFFLES ✦ BIER ✦ KANT ✦ CHOCOLADE ✦
👀 Op zoek naar bezienswaardigheden?
onze top tips
Eten
De Halve Maan
Werkende stadsbrouwerij van Brugse Zot. Rondleiding eindigt met een pint.
Drinken
Café Vlissinghe
Oudste kroeg van Brugge (1515). Echte locals.
Zien
Bootje door de reien
30 min rondvaart, vertrekt aan de Rozenhoedkaai. €12 p.p.
Klimmen
Het Belfort
366 treden. View killer, kuiten killer.
Wandelen
Begijnhof & Minnewater
Het meertje van de liefde. Romantisch, rustig.
Snacken
Pomperlut frietjes
Niet de toeristische tenten op de Markt. Stoofvleessaus verplicht.
🍫 Wist je dat…
- 🌉 Brugge heeft meer kilometers gracht dan Venetië — die grachten heten "de reien"
- 🍺 De Halve Maan bouwde een 3,2 km lange bierpijplijn onder de stad — bier stroomt van brouwerij naar bottelarij zonder vrachtwagens
- 🗿 Michelangelo's "Madonna van Brugge" staat in de Onze-Lieve-Vrouwekerk — het enige beeld dat tijdens zijn leven Italië verliet
- 🏛️ Brugge is UNESCO Werelderfgoed sinds 2000 — de hele historische binnenstad
- 📜 De naam "Brugge" komt van het Oudnederlandse brugga = aanlegplaats of haven
- 👥 ~7,5 miljoen toeristen per jaar — meer dan 60× het aantal inwoners (118.000)
Vitamine zee
Strand
zon, zee & frisse pint
OOSTENDE · NOORDZEE ✦ OOSTENDE · NOORDZEE ✦ OOSTENDE · NOORDZEE ✦ OOSTENDE · NOORDZEE ✦
OOSTENDE · NOORDZEE ✦ OOSTENDE · NOORDZEE ✦ OOSTENDE · NOORDZEE ✦ OOSTENDE · NOORDZEE ✦
☀️
Zonsopgang
--:--
—
🌡️
Luchttemp
--°
Oostende
🌊
Watertemp
--°
Noordzee
🌬️
Wind
-- km/h
Oostende
🌞
UV-index
--
Smeren?
🌅
Zonsondergang
--:--
—
Bezig met ophalen…